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[Basile]

Bonjour à tous,

Mon frère et moi organisons un reveillon à l'Arsenal, ce lundi 31 décembre (quelle surprise ) 2007

Il s'agira d'un repas composé d'un buffet froid et d'un buffet chaud avec boissons comprises (Softs, vins et pils mais alcools à prix cassé) dans le forfait de 70 €.

Si vous ne désirez participer qu'à la soirée à partir de 23.30, il vous sera demandé un forfait de 30€ (Soft, vins s'il en reste et pils compris)

Voici ce que nous vous proposons :

Menu :

Apéro Maison

BUFFET FROID

Saumon en Belle-vue,
Tomates aux crevettes grises,
OEuf farci au crabe,
Tartare de deux saumons aux fines herbes et fromage blanc,
Cannelloni de thon rouge frais à la coriandre,
Crémeux maison de saumon et dorade à l'aneth et raifort,
Perles marines aux oeufs de truite,
Jambon à l'os découpé,
Eventail de jambon Ganda et melons,
Terrine de faisan,
Chaud-froid de volaille,
Praline de marcassin fumé et Foie gras au torchon, gelée au cassis,
Duo de confits au miel et à la Kriek

BUFFET CHAUD

Lotte sauce Champagne et fine julienne aromatique
Dinde farcie aux marrons, sauce fine à la Mandarine Napoléon
Gigue de chevreuil rotie au sirop d'érable en miel et noisettes

Assortiment de desserts

Café

Repas, Soirée, Eaux, Vins, Bière : 70 €
Soirée, Eaux, Vins, Bières de 23h30 à 3h : 30 €
Alcools en supplément
Tenue de ville.

Réservation avant le 28/12/2007
Pascal Vanbel : 0485/52 98 71 ou pascal@vanbel.net

Traiteur : Bruno Delvaux
Vins : Yves Dulieu
Sono : Ben SM
Organisation : P&MVB

Pour toute question n'hésitez pas à me contacter aux coordonnées ci dessus.N'hésitez pas à en parler à vos amis et venez faire la fête avec nous

Nous vous souhaitons de chaleureuses fêtes de fin d'année ainsi qu'à votre famille.

Pascal et Mathieu
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PVB
GM

[schwarzy]

sorry Pascal, je le dis comme je le pense, 70euros, c'est trop trop cher...
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